White Sauce Pasta Recipe in Hindi – पास्ता बनाने का आसान तरीका जानिये हिंदी में।

आइये आज बनाना सीखते हैं पास्ता बनाना, ये पास्ता सफ़ेद सॉस में बनाया गया है, जो की शायद आपने Dominos या किसी और रेस्टोरेंट में ज़रूर खाया होगा।

सफ़ेद सॉस में बनाया गया यह पास्ता बच्चो को बेहद पसंद है, तोह अगर आपके घर में बच्चे हैं तोह इसे ज़रूर पसंद करेंगे। \

व्हाइट सॉस में पास्ता की नुस्खा देखें। पास्ता इटली की डिश है लेकिन अब पूरी दुनिया में व्यापक रूप से लोकप्रिय है, और हम इसमें कई बदलाव देखते हैं, और व्हाइट सॉस पास्ता उनमें से एक है।

आम तौर पर, पास्ता के व्यंजनों में उल्लिखित सामग्री को इंटरनेट पर पाया जाता है। यह घर का बना पास्ता सभी ज्ञात अवयवों के साथ तैयार है जो आपके स्थानीय स्टोर में आसानी से उपलब्ध हैं।

यदि आप चाहें तो आप मशरूम, बेबीकॉर्न को भी जोड़ सकते हैं।

नीचे उल्लिखित चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका का पालन करें या बेहतर समझने के लिए वीडियो देखें, हम अपने YouTube चैनल पर लगभग हर दिन रेसिपी पोस्ट करते हैं।

तैयारी का समय : 30 मिनट

2 की सेवा करता है

कठिनाई : मध्यम

विशेषताएं : मसालेदार

भोजन : इतालवी

सामग्री

  • 1 चम्मच मक्खन
  • 300 मिलीलीटर + 50 मिलीलीटर दूध
  • 1 बड़ा चम्मच मैदा
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच ऑरेगानो हर्ब्स
  • 1 कप पास्ता
  • 3 कप पानी
  • नमक स्वाद के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच सब्जी का तेल
  • 1 चम्मच अदरक, कटा हुआ
  • 2 चम्मच लहसुन, कटा हुआ
  • 1/4 कप कस्तूरी, कटा हुआ
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच ऑरेगानो हर्ब्स
  • 1/4 कप पीला मोज़ेरेला पनीर

वीडियो देखना

बनाने का तरीका

एक wok / पैन में, पानी और नमक जोड़ें। इसे उबाल लें जब उबाल आता है, पास्ता जोड़ें और पास्ता को ठीक से पकाए जाने तक 8-10 मिनट तक पकाएं।

इसे किसी छन्नी से छान लें।

एक मिश्रण कटोरे में, उबला हुआ पास्ता और 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें ताकि पास्ता एक साथ चिपक न सके। इसे एक तरफ रखें

एक पैन में, कटा हुआ लहसुन और अदरक के साथ मक्खन में भूनें।

कैप्सिकम डालकर मध्यम से कम आंच पर 2-3 मिनट के लिए तलें।

उबला हुआ पास्ता जोड़ें।

काली मिर्च पाउडर, नमक, लाल मिर्च फ्लेक्स और ऑरेगैनो हर्ब्स जोड़ें।

इसे अच्छी तरह से मिलाएं, इसे एक तरफ रखें।

एक अलग wok में, मक्खन और मैदा जोड़ें। जब तक मैदा रंग में हल्का सुनहरा न हो जाए तब तक इसे कम लौ पर भूनें।

दूध जोड़ें और ग्रेवी में किसी भी गांठ से बचने के लिए इसे मिलते रहे।

काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च फ्लेक्स, ऑरेगैनो हर्ब्स और नमक जोड़ें।

अच्छी तरह मिक्स करें 1 मिनट के बाद सॉस मोटी होने लगेगी

फिर, सॉस में तला हुआ पास्ता जोड़ें।

पनीर, दूध जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।

1 और मिनट के लिए पकाएं, स्टोव को बंद करें। गर्म – गर्म परोसें।

स्वादिष्ट सफेद सॉस पास्ता सेवा करने के लिए तैयार है।

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