Pyaaz Pakora Recipe in Hindi – स्वादिष्ट प्याज की पकोड़ी की रेसिपी।

पेश है प्याज की पकोड़ी बनाने का आसान तरीका। प्रत्येक भारतीय परिवार में प्याज Fritters काफी आम हैं। शाम चाय के साथ बनाना और किसी मेहमान लिए इसको बनाना एक आम बात है।

यह हर समय के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक होने के बावजूद, मुझे आश्चर्य है कि बहुत से लोग पियाज़ के वास्तव में अच्छा पकोरा नहीं बना सकते हैं। पेश करती हूँ अच्छा प्याज फ्रिटर बनाने के लिए सबसे आसान तरीका।

इसके अलावा, यदि आपके पास हाई स्पीड इंटरनेट है तो बेहतर समझने के लिए वीडियो देखें।

तैयारी का समय : 20 मिनट

3 की सेवा करता है

कठिनाई : मध्यम

सामग्री

  • 3/4 कप चना का आटा
  • 1 कप कटा हुआ प्याज
  • 1/4 कप धनिया पत्ते
  • 2 हरी मिर्च
  • 1/2 एसएसपी हल्दी पाउडर
  • स्वाद के लिए नमक
  • 1/2 टीएसपी लाल मिर्च पाउडर
  • तलने  वनस्पति तेल
  • बैटर के लिए पानी

बनाने का तरीका।

एक मिश्रण कटोरे में, चम्मच आटा डालें।

हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च डालें।

पानी डालें और एक गांठ मुक्त बल्लेबाज बनाओ।

नमक और कटे हुए धनिया पत्ते डालें।

कटा हुआ प्याज डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएं।

अब, बैटर तैयार है।

एक गहरे बर्तन में तेल गरम करें, फिर उसमें एक चम्मच बैटर डालें, एक समय में 8-10 ही डालें। इसे मध्यम से कम लौ तक तलें जब तक यह हल्का सुनहरा और कुरकुरा न हो।

अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए एक ऊतक पेपर पर तला हुआ प्याज fritters बाहर निकाल लें।

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