Poha Recipe in Hindi – स्वादिष्ट पोहा बनाने का तरीका।

क्रंच पोहा की पकाने की विधि देखें, यह एक स्वादिष्ट चाय के समय नाश्ता है, जो मध्य भारत में बहुत लोकप्रिय है। क्रिकेट मैच या कोई रोचक फिल्म के दौरान आप अपने परिवार के साथ इस मसालेदार और स्वादिष्ट स्नैक का मज़ा ले सकते हैं।

यह एक महाराष्ट्रीयन तरीके का पोहा है, लेकिन आपको इसका आनंद लेने के लिए महाराष्ट्र से होने की जरूरत नहीं है। घर पर इसे तैयार करने के लिए नीचे उल्लिखित चरणों का पालन करें।

इसमें 15 मिनट से भी कम समय लगता है और आपके पास उस छोटी भूख के लिए खाने के लिए कुछ तैयार होगा जो 5 से 7 के बीच है।

तैयारी का समय : 15 मिनट

4 की सेवा करता है

कठिनाई : मध्यम

सामग्री

  • 2 कप फ्लैट चावल
  • 7-8 करी पत्ते
  • 3/4 कप मूंगफली
  • 1 मध्यम आकार प्याज
  • 1 बड़ा चम्मच धनिया पत्तियां
  • 1/4 कप सब्जी का तेल
  • 2-3 हरी मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज
  • 1/2 छोटा चम्मच सौंफ़ बीज
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा बीज
  • नमक स्वाद के लिए

आप वीडियो निर्देश भी देख सकते हैं। मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे।

बनाने का तरीका

पोहा के लिए तैयार सभी अवयवों को रखें

एक wok में, सरसों, जीरा और सौंफ़ के बीज, और करी पत्तियों के साथ गर्मी का तेल और गुस्से में।

जब बीज क्रोनिंग शुरू होता है मूंगफली जोड़ें। इसे कम लौ पर तब तक रोएं जब तक यह रंग में हल्का सुनहरा न हो। सरगर्मी रखें

प्याज जोड़ें और इसे 1 मिनट के लिए तलें।

हल्दी पाउडर और हरी मिर्च जोड़ें। एक और 30 सेकंड के लिए पकाएं।

धोया पोहा और नमक जोड़ें। अच्छी तरह मिक्स करें एक मध्यम लौ पर 2-3 मिनट के लिए पकाएं।

कटा हुआ धनिया पत्ते जोड़ें, स्वादिष्ट पोहा सेवा करने के लिए तैयार है। गर्म – गर्म परोसें।

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