अजवाइन की रोटी बनाने का तरीका – Ajwain Roti Recipe in Hindi

 

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यहाँ Ajwain रोटी का एक नुस्खा है। अब अगर आप सोच रहे हैं कि यह किस प्रकार अलग नियमित तोरी (या चपाती) से है, चलो बस इसे सादे रोटी का एक रीमिक्स संस्करण फोन करते हैं।

Ajwain इसे अपने साधारण भोजन विशेष स्वाद बनाने के लिए एक अच्छा स्वाद देता है।

लेकिन रोटी से बेहतर ब्राउन किसी भी दिन ब्रेक कर रहे हैं, Ajwain तोरी सुनिश्चित करें कि आप अपने स्वास्थ्य पर समझौता नहीं है और यह भी कुछ स्वादिष्ट खाने के लिए मिलता है बनाता है।

आप इसे घर पर तैयार करने के लिए कदम नुस्खा से चरण का पालन कर सकते हैं।

सामग्री

2 कप गेहूं का आटा
1/2 चम्मच कैरम बीज
आटा गूंथ के लिए जल
सेवा के लिए घी

दिशा-निर्देश

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एक मिश्रण का कटोरा में, गेहूं का आटा, कैरम बीज और घी जोड़ें। यह अच्छी तरह से मिलाएं, पानी जोड़ सकते हैं और एक नरम आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से आटा गूंथ।

9-10 बराबर भागों में आटा विभाजित करें। आटा और कुछ आटे के साथ धूल के एक हिस्से ले लो।

एक गोल आकार में या की तरह आप सामान्य चपाती बनाने के बेलन का उपयोग कर इसे रोल। गर्म तवा पर डाल दिया।

15 सेकंड के बाद यह फ्लिप और मध्यम आंच करने के लिए एक उच्च पर अन्य पक्षों से यह खाना बनाना जब तक हल्के सुनहरे स्पॉट चपाती पर दिखाई देते हैं।

अब प्रत्यक्ष आंच पर चपाती डाल जब तक यह कश है। लौ बंद कर दें। आटा के बाकी के साथ भी ऐसा ही।

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स्वादिष्ट चपाती, की सेवा कुछ घी डालना, और अपने पसंदीदा करी या दाल के साथ गर्म सेवा करने के लिए तैयार है।