अदरकी पनीर बनाने का तरीका – Adraki Paneer Recipe in Hindi

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ठीक है तो यहाँ Adraki पनीर बनाने की विधि है। Adrak (अदरक) यदि आप जानते हैं कि यह कैसे उपयोग करने के लिए एक अद्भुत घटक है, यह सिर्फ भोजन के लिए एक महान आटा जोड़ता है।

और यह नुस्खा में, हम एक पनीर थाली में अदरक का इस्तेमाल किया है, और परिणाम बस mouthwatering है।

पनीर (भारतीय पनीर) एक बहुत आम तौर पर सिर्फ भारत नहीं, बल्कि पड़ोसी देशों के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। कई लोकप्रिय करी कि एक प्रमुख घटक के रूप में पनीर का इस्तेमाल करते हैं कर रहे हैं।

यह भी कई शाकाहारियों की एक पसंदीदा है, जो काफी भारत में एक बड़ी संख्या है। इसलिए, यह व्यंजनों हम आज कि प्रमुख तत्व के रूप में पनीर शामिल साझा कर रहे हैं में से एक हैं, तो आप वेबसाइट पर अधिक व्यंजनों मिल सकती है।

लेकिन अब के लिए, अपने मित्रों और परिवार के लिए यह स्वादिष्ट इलाज तैयार करने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।

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सामग्री

2 प्याज
2 टमाटर
5 लहसुन
2 इंच (1 रस के लिए इंच और 1 पेस्ट के लिए इंच) अदरक
4 काजू
200 ग्राम पनीर
3 ग्रीन मिर्च
2 चम्मच हरा धनिया
1/2 नींबू
2 चम्मच वनस्पति तेल
1 चम्मच जीरा बीज
1/2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/4 चम्मच हींग (hing)
1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 चम्मच मेथी के पत्ते (पीसै हुए)

दिशा-निर्देश

सभी सामग्री करी के लिए तैयार रखें। एक wok / पैन में पानी, टमाटर, और diced प्याज जोड़ें। यह 4-5 मिनट तक उबालें करते हैं। एक छन्नी का उपयोग कर इसे तनाव और कमरे के तापमान पर इसे ठंडा।

मिक्सी में, उबला हुआ प्याज, लहसुन, काजू और 1/2 इंच अदरक जोड़ें। यह पीस एक ठीक पेस्ट बनाने के लिए।

एक पैन / wok / kadai में, जीरा, हींग, लाल मिर्च के गुच्छे, हरी मिर्च और धनिया पाउडर के साथ तेल और गुस्सा जोड़ें। जीरा जमीन का पेस्ट जोड़ने तीखी आवाज शुरू करते हैं।

यह अच्छी तरह से मिलाएं, 3-4 मिनट के लिए एक मध्यम आंच पर कवर पकाना। प्रक्रिया पैन के लिए चिपके से बचने के लिए के बीच में सरगर्मी रखें।

खोलें और कटा हुआ टमाटर जोड़ें।

नमक और अदरक का रस जोड़ें। एक और 3-4 मिनट के लिए एक मध्यम आंच पर यह कुक जब तक टमाटर भावुक है और अलग से तेल को दर्शाता है।

हरा धनिया जोड़ें और यह अच्छी तरह मिला दें।

1/4 कप पानी जोड़ें, यह अच्छी तरह से मिश्रण और एक अन्य 2 मिनट के लिए खाना बनाना।

कुचल मेथी के पत्तों और गरम मसाला पाउडर जोड़ें, मिश्रण और पनीर क्यूब्स जोड़ें। कुक 1 मिनट के लिए एक मध्यम आंच पर कवर किया। लौ बंद कर दें।

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हरा धनिया और नींबू का रस जोड़ें। स्वादिष्ट अदरक के स्वाद पनीर, की सेवा puris या चपाती के साथ गरम परोसें लिए तैयार है।